Le pas de menuet
Le menuet a une métrique ternaire et se joue en mesure 3/4. Un pas de menuet s'accomplit en deux mesures et les quatre appuis sont répartis sur les six temps de manière variable, par exemple, selon Rameau :
* 1 2 : demi-coupé du pied droit
* 3 4 : demi-coupé du pied gauche
* 5 : pas élevé du pied droit
* 6 : pas élevé du pied gauche
D'autres auteurs préconisent la répartition suivante :
* 1 2 3 : demi-coupé du pied droit
* 4 : demi-coupé du pied gauche
* 5 : pas élevé du pied droit
* 6 : pas élevé du pied gauche
Les temps 4 à 6 forment alors un pas de bourrée.
Figure principale du menuet
Figure principale du menuet
D'autres enfin suggèrent la rythmique suivante :
* 1 2 : demi-coupé du pied droit
* 3 : demi-coupé du pied gauche
* 4 5 : pas élevé du pied droit
* 6 : pas élevé du pied gauche
Les figures
Le menuet comporte, à l'origine, les cinq figures suivantes :
* la figure d'introduction
* la figure principale, appelée « Z »
* présenter la main droite
* présenter la main gauche
* présenter les deux mains.
Allez allez, on s'entraîne les enfants